Farine de blé tendre du Manitoba 0, 1kg, Molino Chiavazza. Manitoba Farine de blé tendre de type “0” Farine forte (Alveo Chopin W>350) adaptée aux produits de boulangerie à longue levée. Cette farine a été développée pour répondre à un large éventail d’utilisations domestiques et pour supporter des temps de levage de pâte longs. Convient aux recettes contenant de grandes quantités de sucre, d’œufs, de raisins secs et de fruits confits ; pour les pizzas molles et les focaccias. Idéal pour la production et le maintien de la levure naturelle. Ingrédients et allergènes Allergènes Peut contenir du soja Peut contenir du soja Ingrédients Peut contenir du soja Guide de stockage : Conservez le produit à l’abri de la lumière, à température ambiante et dans un endroit frais et sec. Après une utilisation partielle, refermer soigneusement l’emballage ou le transférer dans un récipient fermé.
