Vecchio Amaro Del Capo Liquore d’erbe di Calabria, 700 ml. Le produit symbolique de la distillerie Caffo est le Vecchio Amaro del Capo, une liqueur à base d’herbes de Calabre, résultat d’une ancienne recette calabraise qui a ensuite été retravaillée et améliorée par l’expérience acquise par les quatre générations de la famille Caffo. Le Vecchio Amaro del Capo incarne les principes actifs de nombreuses plantes, fleurs, fruits et racines bénéfiques du terroir généreux de la Calabre, imprégné du meilleur alcool, pour faciliter la digestion et procurer une agréable sensation de bien-être. Parmi les 29 herbes officinales qui composent l’infusion, nous rappelons, pour leurs propriétés toniques-digestives, certaines très communes en Calabre telles que l’orange amère, l’orange douce, la réglisse, la mandarine, la camomille et le genévrier. Son goût doux et aromatique convient même aux palais les plus délicats, qui ne sont pas habitués à “Amarissimi” et nous rappelons que, comme le veut la meilleure tradition calabraise, il faut le boire glacé (à -20 ° C dans les petits verres caractéristiques du Cap) pour caractéristiques des herbes particulières qui le composent. Le Vecchio Amaro del Capo, aujourd’hui l’un des bitters les plus répandus et les plus vendus d’Italie, se targue d’être le premier à être proposé gelé par les slogans lancés par l’entreprise depuis les années 70, alors que sa consommation était principalement été et a été distribué uniquement en Calabre. En 2010, le Vecchio Amaro del Capo était le seul amer italien à remporter la médaille d’or au concours mondial à Bruxelles.
